من الممكن أن يؤثر التعليب سلبًا على الأطعمة المحفوظة صواب خطأ؟
اهلا بكم أحبائي الطلاب والطالبات المجتهدين أينما كنتم وفي أي وقت يسرنا ان نواصل معكم عبر موقعنا الالكتروني موقع مجتمع الحلول الذي نعرض عليكم"من الممكن أن يؤثر التعليب سلبًا على الأطعمة المحفوظة صواب خطأ بيت العلم" من خلاله جميع اسئلة الكتاب المدرسي وغيرها مع الاجابة النموذجية عليها، والان يسرنا انقدم لكم اليوم سؤال جديد من اسئلة المناهج الدراسية، والان سنوافيكم بالاجابة الصحيحة على السؤال :
من الممكن أن يؤثر التعليب سلبًا على الأطعمة المحفوظة صواب خطأ
الاجابة هي:
صواب.
من الممكن أن يؤثر التعليب سلبًا على الأطعمة المحفوظة بعدة طرق:
• فقدان العناصر الغذائية:
تتعرض بعض الفيتامينات والمعادن للتلف بفعل الحرارة العالية المستخدمة في التعليب.
قد تذوب بعض العناصر الغذائية في الماء المستخدم في عملية التعليب.
• تغيير القيمة الغذائية:
قد تتغير خصائص بعض الأطعمة، مثل قوامها و نكهتها، بفعل عملية التعليب.
قد تؤدي عملية التعليب إلى تكوين مركبات غير مرغوب فيها في بعض الأحيان.